ヨシノクラフト　IH対応18cm片手鍋 時短、エコを考えるなら無水鍋がおススメです。 全面7構造なので耐久性、伝導性に優れた一生物 内面がフッ素樹脂加工してあります。 メンテナンス後の使用は無いのですが、鍋の淵が少し加工が擦れているのでキズありにしました。まだまだ綺麗です。 今回、鍋のスチームホイッスルを新しい物に交換しています。 茹で野菜や茹で卵は50〜100ccくらいの水で茹でられるので『時短』『節約』になります。 煮物、炒め物、蒸し物 万能に使えます。 使い方は簡単 材料を入れ蓋をし中火にかけ、蓋にあるセンサーを開にしておくと沸騰した事を教えるホイッスル鳴るので、センサーを閉じて弱火に落とし材料に合わせた時間だけ加熱します。 煮物などは加熱を止めて放置して置くと余熱で味が染み込みます。 ★元箱無し ★レシピ本有り